بالفيديو.. أضرار صادمة لكثرة تناول اللحوم في العيد.. استشاري تغذية يحذر ويوجه نصائح هامة

قدم الدكتور محمد سامي، استشاري التغذية العلاجية، روشته لتناول اللحوم في العيد، وأولها الاعتدال وعدم الإفراط في تناول اللحوم خلال أيام العيد، نظرًا لما تحدثه من العديد من المشاكل في الأوعية الدموية، وتضر بمرضى السكرى والنقرس.

حيث أضاف سامي، خلال مداخلة هاتفية لفضائية " اكسترانيوز "، أن في ثالث أيام العيد، يجب التقليل من تناول اللحوم، والتقليل من تناول الطعام بشكل عام إلى الكميات المشبعة فقط دون الإفراط.

وحذر من طهي اللحمة بطريقة تعريضها المباشر للهب، وذلك لأنها تسبب تحول بعض المواد بها لمواد سرطانية، والأفضل السلق على نار هادئة، حتى لا تفقد قيمتها.